▫️ Jahňacie mäso je vo všeobecnosti úžasné. Dlho sa mu pripisovali liečivé vlastnosti – verilo sa, že dodáva dlhovekosti, zlepšuje mužskú potenciu a dodnes sa deťom pri prechladnutí podáva jahňací tuk alebo sa ním natiera telo.
▫️ Jahňacie mäso má v porovnaní s inými druhmi mäsa najvyváženejšie zloženie aminokyselín, vitamínov a stopových prvkov.
▫️ Zároveň je tuku v jahňacom mäse 2-krát menej ako v bravčovej panenke. Okrem toho má jahňacie mäso nízky obsah cholesterolu (2-krát menej ako hovädzie mäso a 4-krát menej ako bravčové mäso).
▫️ Vďaka tejto vlastnosti je jahňacie mäso vhodné pre ľudí s cukrovkou a nadváhou.
